Freitag, Januar 28, 2022

Markerbse

Allgemeines und Herkunft Markerbsen (Pisum sativum L. convar. medullare Alef.) gehören zur Familie der "Hülsenfrüchtler" und zur Gattung "Erbse". Erbsen stammen ursprünglich aus Asien und sind eine der ältesten Kulturpflanzen. Über das östliche Mittelmeer haben sie sich nach Europa ausgebreitet....
Rasbak, CC BY-SA 3.0 , via Wikimedia Commons

Palerbsen oder Schalerbsen

Allgemeines und Herkunft Palerbsen (Pisum sativum L. convar. sativum) auch Schalerbsen, Schalenerbsen, Pahlerbsen oder Kneifelerbsen genannt, gehören zur Familie der "Hülsenfrüchtler" und zur Gattung "Erbse". Erbsen stammen ursprünglich aus Asien und sind eine der ältesten...

Etagenzwiebel oder Luftzwiebel

Allgemeines und Herkunft Die Etagenzwiebel (Allium x proliferum oder Allium cepa var. viviparum) auch Luftzwiebel, Ägyptische Zwiebel oder Ewige Zwiebel genannt, gehört zur Familie der "Amaryllisgewächse" und der Gattung "Lauch". Sie stammt vermutlich aus dem sibirischen Raum und stellt...

Gartenmelde

Allgemeines und Herkunft Die Gartenmelde (Atriplex hortensis) auch Spanischer Salat, Spanischer Spinat, Maiflitsch oder Orache genannt, gehört zur Familie der "Fuchsschwanzgewächse" und zur Gattung "Melden". Ursprünglich stammte die Gartenmelde vermutlich aus Asien und wurde von...

Erdbeerspinat

Allgemeines und Herkunft Erdbeerspinat (Blitum virgatum, Syn.: Chenopodium foliosum) auch Durchblätteter Erdbeerspinat genannt, gehört zur Familie der "Fuchsschwanzgewächse" und zur Gattung "Blitum". Ursprünglich stammte der Erdbeerspinat vermutlich aus Nordwestafrika und des westlichen Eurasiens. Neben dem...

Gewöhnliches Tellerkraut, Winterportulak, Winterpostelein

Allgemeines und Herkunft Gewöhnliches Tellerkraut (Claytonia perfoliata, Syn: Montia perfoliata) auch Winterportulak, Winterpostelein, Kubaspinat oder Postelein genannt, gehört zur Familie der "Quellkräutergewächse" und der Gattung "Tellerkräuter". Er stammt ursprünglich aus Nordamerika. Nicht zu verwechseln ist der...

Zuckererbsen

Allgemeines und Herkunft Zuckererbsen (Pisum sativum L. convar. axiphium Alef.) auch Kaiserschoten, Kefe oder Kiefelerbsen genannt, gehören zur Familie der "Hülsenfrüchtler" und zur Gattung "Erbse". Erbsen stammen ursprünglich aus Asien und sind eine der ältesten Kulturpflanzen. Über das östliche...

Buschbohnen

Allgemeines und Herkunft Die Buschbohne (Phaseolus vulgaris var. nanus) gehört zur Familie der "Hülsenfrüchtler" und zur Gattung "Phaseolus". Ursprünglich stammt sie aus Südamerika und kam erst im 16. Jahrhundert nach Europa, wo sie die bisher...

Radieschen

Allgemeines und Herkunft Radieschen (Raphanus sativus var. sativus) gehören zur Familie der "Kreuzblütler" und der Gattung "Rettiche". Sie stammen vermutlich ursprünglich aus China und Japan. In Europa fanden sie eine flächendeckende Verbreitung erst im 16. Jahrhundert. Die Farbe variiert...

Rauke, Rucola

Allgemeines und Herkunft Als Rauke, auch Rukola, Ruccola, Rucola oder Arugula genannt, bezeichnet man verschiedene Pflanzenarten aus der Familie der "Kreuzblütler". Die Rauke stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und war bereits bei den Römern eine...