Neueste Artikel
Obstgarten im Januar
Monat Januar
Laut phänologischen Jahreskalender befinden wir uns im Januar noch in der winterlichen Ruhezeit, welche bis Mitte Februar noch andauert. Flora und Faune befinden...
Obstgarten im November
Monat November
Laut phänologischer Jahreskalender tritt Ende Oktober bzw. Anfang November, mit dem vollständigen Laubabfall der herbstabwerfenden Laubbäume, der Spätherbst ein, welcher Ende November in...
Obstgarten im Oktober
Monat Oktober
Laut phänologischen Kalender befinden wir uns im Oktober im Vollherbst. Dieser beginnt mit dem beginnenden Laubabfall und der Ernte von Quitten und späten...
Obstgarten im Dezember
Monat Dezember
Im Dezember befinden wir uns laut phänologischen Jahreskalender in der winterlichen Ruhezeit. Flora und Faune befinden sich in einer Winterstarre und die Menschen...
Rezepte
Nudeln mit Knoblauchsauce
Ab und an braucht man Gerichte die schnell und einfach zuzubereiten, und dennoch lecker sind. Dieses Rezept gehört eindeutig dazu. Vor allem mit frischer...
Anleitungen
Gemüse und Obst Haltbarmachung: Einfrieren
Auch wenn aktuell fast überall vom Einkochen und Fermentieren gesprochen wird, frieren wir neben Fleisch, auch sehr gerne Gemüse ein. Dies geht schnell und...
Nutzpflanzen
(Sommer-) Portulak
Allgemeines und Herkunft
Portulak (Portulaca oleracea) auch Gemüse-Portulak oder Sommerportulak genannt, gehört zur Familie der "Portulakgewächse" und zur Gattung "Portulak". Die Ursprungsregion ist nicht mehr...
Monatsartikel
Gemüsegarten im Oktober
Monat Oktober
Im Oktober sind die wichtigsten Arbeiten im Gemüsegarten das Ernten und Aufräumen. Insbesondere an sonnigen Herbsttagen machen die letzten Arbeiten im Garten noch...
Kräutergarten im Oktober
Monat Oktober
Im Oktober kann man, solange das Wetter mitspielt, die meisten Staudenkräuter pflanzen und damit vielleicht sogar die Grundlage für...
Obstgarten im Oktober
Monat Oktober
Laut phänologischen Kalender befinden wir uns im Oktober im Vollherbst. Dieser beginnt mit dem beginnenden Laubabfall und der Ernte von Quitten und späten...
