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Schnellwachsendes Gemüse
Schnellwachsendes Gemüse ist eine hervorragende Wahl für Gartenliebhaber, die in kurzer Zeit frische und gesunde Ernte genießen möchten. Ob in einem kleinen Garten, auf...
Saisonkalender August
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Der August ist ein reichhaltiger Monat für Gärtner und bietet eine Fülle an Erntemöglichkeiten. Während die heißen Sommertage langsam kürzer werden, erreicht...
Gemüse und Obst Haltbarmachung – Fermentieren
Das Fermentieren ist eine traditionelle Methode zur Haltbarmachung von Lebensmitteln, bei der natürliche Mikroorganismen genutzt werden, um Zucker in Säure, Gase oder Alkohol umzuwandeln....
Saisonkalender Juli
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Auch wenn Ende Juni die Rhabarber- und Spargelsaison endet, bietet der Saisonkalender für Juli reichlich Auswahl an verschiedenen leckeren Obst-, Gemüse und...
Rezepte
Gemüsebrühe Paste
Diese hausgemachte Gemüsebrühe Paste ist ein wahrer Schatz in meiner Küche und hat sich als unverzichtbarer Helfer bei der Zubereitung vieler Gerichte erwiesen. Ich...
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Lagergemüse
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Monatsartikel
Gemüse im Juli
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Das Gartenjahr hat im Juli seinen sommerlichen Höhepunkt erreicht und das Gemüse wächst und gedeiht. Es ist Zeit für die Ernte und um...
Kräuter im Juli
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Das Gartenjahr hat im Juli seinen sommerlichen Höhepunkt erreicht und im Garten kann man eine Vielzahl an Kräutern ernten. Laut dem phänologischen Kalender...
Obst im Juli
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Im Juli ist Hochsommer und man kann eine Vielzahl an verschiedenen Obst ernten. Doch auch jetzt ist noch einiges zu tun, es muss...