Sonntag, Oktober 2, 2022

Neueste Artikel

Obstgarten im Januar

Monat Januar Laut phänologischen Jahreskalender befinden wir uns im Januar noch in der winterlichen Ruhezeit, welche bis Mitte Februar noch andauert. Flora und Faune befinden...

Obstgarten im November

Monat November Laut phänologischer Jahreskalender tritt Ende Oktober bzw. Anfang November, mit dem vollständigen Laubabfall der herbstabwerfenden Laubbäume, der Spätherbst ein, welcher Ende November in...

Obstgarten im Oktober

Monat Oktober Laut phänologischen Kalender befinden wir uns im Oktober im Vollherbst. Dieser beginnt mit dem beginnenden Laubabfall und der Ernte von Quitten und späten...

Obstgarten im Dezember

Monat Dezember Im Dezember befinden wir uns laut phänologischen Jahreskalender in der winterlichen Ruhezeit. Flora und Faune befinden sich in einer Winterstarre und die Menschen...

Rezepte

Nudeln mit Knoblauchsauce

Ab und an braucht man Gerichte die schnell und einfach zuzubereiten, und dennoch lecker sind. Dieses Rezept gehört eindeutig dazu. Vor allem mit frischer...

Likör Grundrezept

Kohlrabi Möhren Pfanne




Anleitungen

Gemüse und Obst Haltbarmachung: Einfrieren

Auch wenn aktuell fast überall vom Einkochen und Fermentieren gesprochen wird, frieren wir neben Fleisch, auch sehr gerne Gemüse ein. Dies geht schnell und...

Nutzpflanzen

(Sommer-) Portulak

Allgemeines und Herkunft Portulak (Portulaca oleracea) auch Gemüse-Portulak oder Sommerportulak genannt, gehört zur Familie der "Portulakgewächse" und zur Gattung "Portulak". Die Ursprungsregion ist nicht mehr...
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Wurzelpetersilie_Wurzel.jpg

Petersilienwurzel

Knollenfenchel

Paprika und Chili

Benjwong, Public domain, via Wikimedia Commons

Pak Choi

Monatsartikel

Gemüsegarten im Oktober

Monat Oktober Im Oktober sind die wichtigsten Arbeiten im Gemüsegarten das Ernten und Aufräumen. Insbesondere an sonnigen Herbsttagen machen die letzten Arbeiten im Garten noch...

Kräutergarten im Oktober

Monat Oktober Im Oktober kann man, solange das Wetter mitspielt, die meisten Staudenkräuter pflanzen und damit vielleicht sogar die Grundlage für...

Obstgarten im Oktober

Monat Oktober Laut phänologischen Kalender befinden wir uns im Oktober im Vollherbst. Dieser beginnt mit dem beginnenden Laubabfall und der Ernte von Quitten und späten...

Gut zu wissen!

Obstgarten im Januar

Nudeln mit Knoblauchsauce

Obstgarten im November

Obstgarten im Oktober

Obstgarten im Dezember