Nachbarn in der Mischkultur
Mischkultur ist eine traditionelle Methode im Gemüseanbau, bei der verschiedene Pflanzenarten so kombiniert werden, dass sie sich gegenseitig unterstützen und optimal gedeihen. Die Auswahl der richtigen Pflanzenkombinationen kann zahlreiche Vorteile bieten, darunter die Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit, die Verringerung von Schädlings- und Krankheitsbefall sowie die Maximierung des Ertrags. Diese Methode orientiert sich an den natürlichen Pflanzenvorkommen und schafft eine nachhaltige und gesunde Gartenumgebung.
Vorteile der Mischkultur
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Bodenverbesserung: Unterschiedliche Pflanzen haben verschiedene Wurzeltiefen und Nährstoffbedarfe. Tiefwurzelnde Pflanzen wie Karotten lockern den Boden, während Flachwurzler wie Salat die Oberfläche stabilisieren. Dies führt zu einer besseren Bodenstruktur und Fruchtbarkeit.
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Schädlingsabwehr: Bestimmte Pflanzen wirken als natürliche Schädlingsabwehr. Beispielsweise halten Zwiebeln und Knoblauch Schädlinge wie Karottenfliegen fern. Auch stark duftende Kräuter wie Basilikum oder Rosmarin können Schädlinge vertreiben und schützen benachbarte Pflanzen.
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Krankheitsprävention: Die Vielfalt der Pflanzen in einer Mischkultur kann die Ausbreitung von Krankheiten verringern. Monokulturen sind anfälliger für Krankheitsausbrüche, da sich Krankheitserreger schnell verbreiten können. In einer Mischkultur wird die Ausbreitung durch verschiedene Pflanzenarten erschwert.
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Effiziente Nutzung des Raumes: Mischkulturen ermöglichen eine effizientere Nutzung des verfügbaren Gartenraums. Schnellwachsende Pflanzen wie Radieschen können zwischen langsam wachsenden Pflanzen wie Kohl gepflanzt werden, wodurch der Boden optimal genutzt wird.
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Förderung von Nützlingen: Mischkulturen schaffen eine vielfältige und blühende Umgebung, die Nützlinge wie Marienkäfer, Bienen und Schmetterlinge anzieht. Diese Nützlinge helfen bei der Schädlingsbekämpfung und der Bestäubung.
Mit Hilfe der nachfolgenden Tabellen kann man sich ein Überblick über die besten Nachbarschaftsverhältnisse im Gemüsebeet verschaffen. Dabei kann man auch sehen, dass Kräuter eine wichtige Rolle in Mischkulturen spielen.
Die erfolgreichsten Mischungen werden von Garten zu Garten immer etwas unterschiedlich sein, dann auch das Klima und die Bodenverhältnisse üben ihren Einfluss auf das Wachstum und Gedeihen von Pflanzen aus.
Die erste Tabelle behandelt die unterschiedlichen Gemüsearten und die Zweite die Kräuter.
Tabelle für Gemüse
| Pflanze | Gute Nachbarn | Schlechte Nachbarn |
|---|---|---|
| Buschbohnen | Bohnenkraut, Borretsch, Erdbeeren, Gurken, Kartoffeln, Kohlarten, Kohlrabi, Lattich-Salate (Pflücksalat, Kopfsalat, Römischer Salat, usw.), Rote Bete, Sellerie und Tomaten | Erbsen, Fenchel, Knoblauch, Lauch, Zwiebeln |
| Dicke Bohnen | Dill, Kohlrabi, Lattich-Salate (Pflücksalat, Kopfsalat, Römischer Salat, usw.) und Möhren | Erbsen, Fenchel, Knoblauch und Zwiebeln |
| Erbsen | Borretsch, Dill, Fenchel, Gurken, Kohlarten, Kohlrabi, Lattich-Salate (Pflücksalat, Kopfsalat, Römischer Salat, usw.) Mais, Möhren, Radieschen, Zucchini | Bohnen, Kartoffeln, Knoblauch, Lauch, Tomaten, Zwiebeln |
| Erdbeeren | Borretsch, Buschbohnen, Knoblauch, Kopfsalat, Lauch, Radieschen, Schnittlauch, Spinat und Zwiebeln | Kohlarten |
| Feldsalat | Borretsch, Erdbeeren, Radieschen, Kohl, Porree, Winterzwiebeln, Zichoriensalaten | |
| Fenchel | Endivien, Erbsen, Feldsalat, Gurken, Kopfsalat, Pflücksalat, Salbei, und Zichoriensalate | Dill, Bohnen, Kümmel und Tomate |
| Gurke | Basilikum, Bohnen, Borretsch, Dill, Erbsen, Fenchel, Kohl, Kopfsalat, Koriander, Kümmel, Lauch, Mais, Rote Bete, Sellerie und Zwiebeln | Radieschen und Tomate |
| Kartoffeln | Borretsch, Kamille, Kapuzinerkresse, Kohlarten, Kohlrabi, Kümmel, Mais, Meerettich, Pfefferminze, Spinat und Tagetes | Erbsen, Kürbis, Rote Bete, Sellerie, Sonnenblumen und Tomaten |
| Knoblauch | Erdbeere, Gurken, Himbeeren, Lilien, Möhren, Obstbäume, Rosen, Rote Bete, Tomaten und Tulpen | Erbsen, Kohlarten und Stangenbohnen |
| Kohlarten | Beifuß, Borretsch, Dill, Kamille, Kapuzinerkresse, Knollensellerie, Koriander, Kümmel, Pfefferminze und Spinat | Fenchel, Knoblauch, Lauch, Paprika, Petersilie, Senf, Tomaten und Zwiebeln |
| Kohlrabi | Bohnen, Erbsen, Kartoffeln, Kapuzinerkresse, Lattich-Salate (Pflücksalat, Kopfsalat, Römischer Salat, usw.), Lauch, Radieschen, Rote Bete, Schwarzwurzeln, Sellerie, Spargel, Spinat und Tomaten | |
| Lattich-Salate (Eissalat, Kopfsalat, Pflücksalat, Römischer Salat und Schnittsalat) | Borretsch, Dill, Gurken, Hülsenfrüchte, Kerbel, Kohlarten, Radieschen, Rettich sowie Zwiebeln | Gartenkresse, Petersilie, Petersilienwurzel und Sellerie |
| Lauch | Endivien, Erdbeeren, Kamille, Kohlarten, Kohlrabi, Kopfsalat, Möhren, Schwarzwurzeln, Sellerie und Tomaten | Bohnen, Erbsen und Rote Bete |
| Mais | Bohnen, Gurken, Kartoffeln, Kopfsalat, Kürbis, Melonen und Zucchini | Rote Bete, Sellerie und Tomate |
| Mangold | Buschbohnen, Kohlarten, Möhren, Radieschen und Rettich | Gartenmelde, Rote Bete, Erdbeerspinat und Spinat |
| Meerettich | Kartoffeln und Obstbäume | |
| Möhren | Dill, Erbsen, Knoblauch, Lauch, Mangold, Radieschen, Rettich, Rosmarin, Salbei, Schnittlauch, Schwarzwurzeln, Tomaten, Zichoriensalate und Zwiebeln | |
| Petersilienwurzel | Radieschen, Rettich, Tomate und Zwiebel | Lattichsalate (Kopfsalat, Pflücksalat, Eissalat usw.) |
| Radieschen / Rettich | Bohnen, Borretsch, Dill, Erbsen, Gurken, Kerbel, Kohlarten, Lattich-Salate (Pflücksalat, Kopfsalat, Römischer Salat, usw.), Petersilie, Petersilienwurzel und Zwiebeln | Gurken |
| Rote Bete | Buschbohnen, Bohnenkraut, Dill, Gurken, Knoblauch, Kohlarten, Kohlrabi, Koriander, Kümmel, Pflücksalat, Zucchini und Zwiebeln | Kartoffeln, Lauch, Mais und Spinat |
| Schwarzwurzeln | Kohlrabi, Kopfsalat, Lauch und Pflücksalat | |
| Sellerie | Buschbohnen, Gurken, Kamille, Kohlarten, Kohlrabi, Lauch und Tomaten | Kartoffeln, Kopfsalat und Mais |
| Sonnenblumen | Gurken | Kartoffeln |
| Spargel | Gurken, Kopfsalat, Pflücksalat und Tomaten | Knoblauch und Zwiebeln |
| Spinat | Erdbeeren, Kartoffeln, Kohlarten, Kohlrabi, Radieschen, Rettich, Sellerie, Stangenbohnen und Tomaten | |
| Stangenbohnen | Bohnenkraut, Gurken, Kapuzinerkresse, Lattich-Salate (Pflücksalat, Kopfsalat, Römischer Salat, usw.), Rote Bete, | Buschbohnen, Erbsen, Lauch, Zwiebeln, Fenchel |
| Tomaten | Basilikum, Buschbohnen, Kapuzinerkresse, Knoblauch, Kohlarten, Kohlrabi, Kopfsalat, Lauch, Mais, Möhren, Petersilie, Petersilienwurzel, Pflücksalat, Radieschen, Rettich, Rote Bete, Sellerie, Spinat und Zichoriensalate | Erbsen, Fenchel und Kartoffeln |
| Zichoriensalate (Endivien, Radicchio, Zuckerhut, Chicorée) | Borretsch, Fenchel, Kerbel, Möhren und Tomaten | |
| Zucchini | Basilikum, Borretsch, Kapuzinerkresse, Mais, Rote Bete, Stangenbohnen und Zwiebeln | |
| Zwiebeln | Dill, Erdbeeren, Gurken, Kamille, Lattich-Salate (Pflücksalat, Kopfsalat, Römischer Salat, usw.) Möhren. Rote Bete, Schwarzwurzeln und Zichoriensalate | Bohnen, Erbsen und Kohlarten |
Tabelle für Kräuter
| Pflanze | Gute Nachbarn | Schlechte Nachbarn |
|---|---|---|
| Anis | Möhren | |
| Baldrian | Buschbohnen, Dill, Erbsen, Kartoffeln, Kohlarten | Wermut |
| Basilikum | Gurke, Tomate und Zucchini | Wermut |
| Bohnenkraut | Buschbohnen, Rote Bete, Stangenbohnen | |
| Bergbohnenkraut | Ränder von Bohnenreihen bzw. Gemüsebeeten | Wermut |
| Borretsch | Buschbohnen, Erbsen, Gurken, Kartoffeln, Kohlarten, Lattichsalate (Kopfsalat, Schnittsalat, Römerischer Salat usw.) Zichoriensalate und Zucchini | |
| Dill | Baldrian, Dicke Bohnen, Gurken, Lattichsalate (Kopfsalat, Pflücksalat, Eissalat usw.) Möhren, Kohl, Rote Bete, Zwiebeln | Fenchel, Wermut |
| Estragon | Liebstöckel | |
| Fenchel | Basilikum, Gurken, Salat | Kümmel, Bohnen, Tomaten, Wermut, Kohlrabi |
| Gartenkresse | Radieschen und Rettich | Lattichsalate (Kopfsalat, Pflücksalat, Eissalat usw.) |
| Kamille | Kartoffeln, Porree, Rosenkohl, Sellerie, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini | Stauden, Sommerblumen |
| Kapuzinerkresse | Baumscheiben, Beerensträucher, Kartoffeln, Kohl, Stangenbohnen, Tomaten | |
| Kerbel | Lattichsalate (Kopfsalat, Pflücksalat, Eissalat usw.) und Zichoriensalate | Radieschen und Rettich werden neben Kerbel schärfer |
| Kümmel | Gurken, Kartoffeln und Rote Bete | Fenchel |
| Liebstöckel | Einzelplatz oder zu Estragon | Wermut |
| Löffelkraut | keine bekannt | |
| Majoran | Zwiebeln | |
| Melisse | Obstbäume, Wein, Pfefferminze | Goldmelisse, Wermut |
| Petersilie | Radieschen, Rettich, Tomate und Zwiebel | Lattichsalate (Kopfsalat, Pflücksalat, Eissalat usw.) |
| Pfefferminze | Kartoffeln, Obstbäume, Erdbeeren, Tomaten, Salat, Kohl, Rosen | Wermut |
| Phacelia (Büschelschön) | Rosen, Kohl, Kartoffeln, Zuckermais, Bohnen, Erbsen, Lilien, Beerensträucher | |
| Pimpinelle | Beetränder, sorgt für Entgiftung des Bodens | |
| Ringelblume | Tomaten, Erbsen, ,Bohnen, Gurken, Kohl, Obstbäume, Beerensträucher, Iris, Lilien, Rosen | |
| Rosmarin | Wermut | |
| Salbei | Wermut, Kohl | Obstbäume, Salat |
| Schnittlauch | Ränder von Möhrenreihen, Pimpinelle, Beetränder, Petersilie, Obstbäume, Tomaten | Bohnen, Wermut |
| Schnittsellerie | Kohl, Rettich | Sellerie |
| Senf | Beerensträucher, Tomaten, Dahlien, Erdbeeren, Obstbäume, Rittersporn, Spinat, Taglilien, Tomaten | Kreuzblütler |
| Sonnenblume | Nelken, Pfirsich, Kohlgewächse, Gartenränder | |
| Studentenblume | Bohnen, Erdbeeren, Möhren, Rosen, Kohl, Obstbäume | |
| Thymian | Möhren, Kohl, Stauden, Rosen | Wermut |
| Weinraute | Staudenrabatten, Rosen | Wermut |
| Wermut | Johannisbeeren, Salbei, Schafgarbe | Baldrian, Basilikum, Bergbohnenkraut, Dill. Fenchel, Iris, Kümmel, Lavendel, Liebstöckel, Majoran, Malve, Melisse, Pfefferminze, Rosmarin, Schnittlauch, Thymian, Weinraute, Ysop, Obstbäume |
| Wicke | Himbeeren, Johannisbeeren, Porree, Salat, Spinat, Stachelbeere, Kohl | Kartoffeln |
| Ysop | Thymian, Salbei, Lavendel | Wermut |
Abgesehen von unseren Auflistungen, fallen dir noch weitere Punkte beim Thema Mischkultur ein? Falls ja, würden wir uns über einen Kommentar von dir freuen.
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