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Obstgarten im Mai
Monat Mai
Im Mai ist es endlich so weit, die ersten Ernten stehen an. Die Obstsaison startet mit Maibeere und Rhabarber. Mit dem Eintreten der...
Gemüse und Obst Haltbarmachung: In Alkohol einlegen
Durch das Einlegen von Obst und Gemüse in Alkohol, werden diese nicht nur konserviert, sondern auch deren Geschmack beeinflusst. Je nach Nahrungsmittel eignen sich...
Obstgarten im April
Monat April
Während im April die ersten Gemüseernten beginnen, muss man sich beim Obst bis Mai gedulden. Laut dem phänologischen Kalender befinden wir uns mitten...
Ernährung von unseren Laufenten
In diesem Beitrag geht es um die Ernährung von unseren drei Laufenten, zum Beispiel welches Gemüse wir verfüttern und was die Schnattis sonst noch...
Rezepte
Nudeln mit Knoblauchsauce
Ab und an braucht man Gerichte die schnell und einfach zuzubereiten, und dennoch lecker sind. Dieses Rezept gehört eindeutig dazu. Vor allem mit frischer...
Anleitungen
Gemüse und Obst Haltbarmachung: In Alkohol einlegen
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Nutzpflanzen
(Sommer-) Portulak
Allgemeines und Herkunft
Portulak (Portulaca oleracea) auch Gemüse-Portulak oder Sommerportulak genannt, gehört zur Familie der "Portulakgewächse" und zur Gattung "Portulak". Die Ursprungsregion ist nicht mehr...
Monatsartikel
Gemüsegarten im Juni
Monat Juni
In diesen Monat geht der Frühling in den Frühsommer über und die Ernte von Spargel und Rhabarber geht zu Ende. Alles wächst und...
Kräutergarten im Juni
Monat Juni
Laut dem phänologischen Kalender wird Anfang Juni mit Beginn der Erdbeerernte sowie der Blüte des Holunders der Frühsommer eingeläutet....
Obstgarten im Mai
Monat Mai
Im Mai ist es endlich so weit, die ersten Ernten stehen an. Die Obstsaison startet mit Maibeere und Rhabarber. Mit dem Eintreten der...
