Monat Januar
Im Januar ruht der Garten unter einer Schneedecke oder in wärmeren Zeiten unter einer feuchten Mulchschicht aus Blätterlaub oder altem Heu. Unter dieser bauen Millionen Kleinstlebewesen den benötigten Humus für das nächste Gartenjahr auf. Auch die Sonne hat nach ihrem Tiefpunkt in den Weihnachtsnächten noch nicht wieder an Stärke gewonnen.
Für den Gärtner gibt es wenig zu tun. Man hat Zeit altes Saatgut zu sichten und gegebenenfalls neues zu bestellen. Nur wenige Kräuter kann man während dieser Zeit noch ernten.
Schnellübersicht Kräuter im Januar
Ernte:
Löffelkraut, Barbarakraut und Rosmarin
Aussäen, vorziehen und pflanzen
Auf der sonnigen Fensterbank kann man Kräuter in Töpfen kultivieren, um die Küche mit frischen Zutaten zu bereichern.
Pflegearbeiten
Kräuter in Kübeln sparsam gießen. Bei andauernder Trockenheit und frostfreiem Boden sollte man auch die Pflanzen im Kräuterbeet gießen, da sie ansonsten vertrocknen.
Ernte
Ein paar Kräuter kann man trotz Kälte im Garten auch noch im Januar ernten. Dazu gehören Löffelkraut und Barbarakraut.
Im Gewächshaus, wo die Temperaturen milder bleiben, kann man auch noch Petersilie ernten – solange sie nicht starkem Frost ausgesetzt ist.
Sonstiges
Es eine gute Gelegenheit, um seine Gartenwerkzeuge zu reinigen und bei Bedarf zu ölen.
Abgesehen von unseren Auflistungen, fallen dir noch weitere Arbeiten im Januar beim Thema Kräuter ein? Falls ja, würden wir uns über einen Kommentar von dir freuen.
Weiterlesen:
Wir stecken viel Liebe und Zeit in unser Projekt und möchten allen Garteninteressierten und Tierhaltern kostenlose Informationen und Downloads anbieten. Wir würden uns jedoch sehr über eine kleine Spende für die Finanzierung unserer Seite freuen.
Spenden über Paypal: