Monat Januar
Laut dem phänologischen Jahreskalender befinden wir uns im Januar noch in der winterlichen Ruhezeit, welche bis Mitte Februar noch andauert. Flora und Fauna befinden sich in einer Winterstarre. Die Sonne ist nach ihrem Tiefpunkt in den Weihnachtsnächten noch zu schwach und hat nicht wieder an genug Stärke gewonnen, um das Pflanzenwachstum anzuregen. Der Garten ruht, sodass es nur wenige Pflegearbeiten im Obstgarten gibt.
Schnellübersicht: Saisonales Obst im Januar
Anbau, Aussaat und Pflanzung
Stachelbeeren und Johannisbeeren kann man jetzt über Stecklinge vermehren. Dafür schneidet man eine einjährige Rute in 20 bis 30 Zentimeter lange Stücke und entblättert diese. Anschließend steckt man diese in einen Topf mit sandiger Erde.
Pflegearbeiten
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Neu gepflanzte Obstbäume und Beerensträucher bei frostfreier Witterung regelmäßig gießen sowie an einem Pfahl oder drei Stützpfeilern binden, um sie vor Stürmen zu schützen.
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Junge Obstbäume gegen strengen Frost und Temperaturschwankungen schützen. Maßnahmen wären zum Beispiel, die Stämme zu kalken oder mit Matten einzupacken.
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Junge Obstbäume vor Wildbiss schützen, zum Beispiel mit Drahthosen.
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Jetzt ist ein guter Zeitpunkt für den Winterschnitt von Apfelbäumen. Quitten sollten hingegen erst im Spätwinter oder Frühjahr geschnitten werden, da sie empfindlicher auf Frost reagieren.
Ernte
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Gelagerte Früchte und Gemüse sollten regelmäßig auf Fäulnis kontrolliert und befallene Exemplare entfernt werden, um gesunde Vorräte zu schützen.
Sonstiges
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Jetzt ist die richtige Zeit, um Gartenwerkzeuge zu reinigen, zu schärfen und bei Bedarf zu ölen. Holzgriffe profitieren von einer Pflege mit Leinöl
Abgesehen von unseren Auflistungen, fallen dir noch weitere Arbeiten im Januar beim Thema Obst ein? Falls ja, würden wir uns über einen Kommentar von dir freuen.
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