Sommerlicher Sirup aus Orangenminze – perfekt aufgegossen mit Wasser, frischer Minze oder wahlweise Mineralwasser.
Sirup aus Orangenminze
Zutaten
- 1 l Wasser
- 1 KG Zucker
- 1 Glas Orangensaft frisch gepresst
- 1 Stück Orangenschalen Reste
- 1/2 Stück Vannilleschote ausgekratzt
- 6-10 Bündel Orangenminze Stiellos, frisch
Rezept Hinweise
ZUBEREITUNG
Zuerst wird das Wasser und der Zucker zusammen in einen Topf gegeben, gut verrühren.
Die Orange abreiben und auspressen. 100 ml Saft abmessen und in den Topf zugeben. Alles zusammen aufkochen und ca. 20 Minuten leicht einköcheln lassen.
Vom Herd nehmen, die frische Minze in die heiße Zuckerlösung geben und 30 Minuten ziehen lassen.