Kürbissuppe
Portionen
Vorbereitung
6
Personen
30
Minuten
Kochzeit
25
Minuten
Portionen
Vorbereitung
6
Personen
30
Minuten
Kochzeit
25
Minuten
Zutaten
800
Gramm
Hokkaidokürbis
geputzt und gewogen
600
Gramm
Möhren
geputzt und gewogen
1
Stück
Ingwer
6 cm lang
1
Stück
Gemüsezwiebel
1
Stück
Chili
Knoblauch
2
EL
Zucker
1
Liter
Gemüsebrühe
400
ml
Kokosmilch
1
Stück
Saft einer Zitrone
Salz und Pfeffer